Die facettenreiche Segelschiff Schokolade

Unseren Kakao Guaviare aus Kolumbien bauen Kleinbauern in einer eigenen Kooperative an. Die Guaviare Schokolade ist besonders reich an Aromen mit herb frischer Note. Ihr Kakao lässt den Duft von Honig und Karamell erahnen. Zarte Zitrusnoten gepaart mit Mineralität überraschen. Mit dunklem Hintergrund, erinnert an intensive Pralinen und Röstkaffee. Im Abgang samtig, süss und harmonisch. Guaviare ist unsere nachhaltigste Kakao-Sorte, denn ein Teil des Gebiets liegt im grössten Nationalpark der Tropen weltweit. Ausserdem transportieren wir den Kakao CO₂ neutral mit dem Segelfrachter „Tres Hombres“ nach Europa. Das exquisite Salz, das wir der Schokolade wohldosiert beifügen, erhalten wir von der Saline Bex im Waadtland.

Ähnliche Produkte

Betörend, mit herb frischen Noten. Erinnert an intensive Pralinen und Röstkaffee. Im Abgang samtig, süss und harmonisch.

In den Warenkorb

Dunkle Schokolade mit Salz, Guaviare, SAILFREIGHT — 1kg

73%
CHF 65.00
Schwarze Verpackung der Dunklen Schokolade 73% mit Salz aus Kolumbien, Guaviare, 1kg

Charaktervoll, schmeckt herzhaft und mit schöner Röstnote

In den Warenkorb

Dunkle Schokolade, Hacienda San Cayetano — 500g

73%
CHF 30.80
Laflor Dunkleschokolade Venezuela Haciendasancayetano 73 500g 800x1000 01

Exzentrisch, schmeckt frisch, dabei leicht herb und mit dezenter Weinbeerennote

In den Warenkorb

Dunkle Schokolade, Fazenda Vera Cruz — 30g

70%
CHF 5.80
laflor DunkleSchokolade Brasilien VeraCruz 70 30g 800x1000 03

Frech, schmeckt chüschtig, mit dem Röstcharakter von Popcorn

In den Warenkorb

Dunkle Schokolade mit Farina Bona, Hacienda San Cayetano — 1kg

68%
CHF 56.00
Laflor Dunkleschokolade Farinabona Venezuela Haciendasancayetano 68 1kg 800x1000 01

Passend dazu

Überrascht mit blumig nussiger Charakteristik, begleitet von zarten Röst- und Zitrusnoten.

In den Warenkorb

Dunkle Schokolade, Guaviare, SAILFREIGHT — 500g

80%
CHF 35.80
Verpackung der Dunklen Schokolade 80% aus Kolumbien, Guaviare, 500g

Ausgewogen, schmeckt nussig, mit feiner Note von Malz, Honig und Dörrkirschen

In den Warenkorb

Dunkle Schokolade, Hacienda Limon — 500g

74%
CHF 30.80
Laflor Dunkleschokolade Ecuador Haciendalimon 74 500g 800x1000 01