Die Exzentrische
In der bio-zertifizierten Fazenda Vera Cruz gedeiht der Kakao – im Gegensatz zu klassischen Monokulturen – als Teil der natürlichen Flora und Fauna. Es wird neben Kakao auch Acai, Vanille, Pfeffer, Nelken und Guarana kultiviert. Durch diese Sortenvielfalt der Pflanzen entsteht ein bunter Nutzwald.
Zur Fazenda Vera Cruz gehören auch 22 Hektaren Landreserve, sogenannte „Reserva Legal“, was bedeutet, dass dort nichts kultiviert werden darf und die Natur wieder sich selbst überlassen wird.
Die Sortenvielfalt des Anbaus widerspiegelt sich im Aroma dieser exzentrischen Schokolade: fruchtige Frische und herbale Noten halten sich die Waage und vollziehen einen geschmacklichen Balanceakt.
Ähnliche Produkte
Exzentrisch, schmeckt frisch, dabei leicht herb und mit dezenter Weinbeerennote
Dunkle Schokolade, Fazenda Vera Cruz — 1kg
Exzentrisch, schmeckt frisch, dabei leicht herb und mit dezenter Weinbeerennote
Dunkle Schokolade, Fazenda Vera Cruz — 70g
Temperamentvoll, schmeckt würzig, mit frischen Fruchtnoten und feiner Röstaromatik
Dunkle Schokolade, Tesoro Escondido — 70g
Passend dazu
Charaktervoll, schmeckt herzhaft und mit schöner Röstnote
Dunkle Schokolade, Hacienda San Cayetano — 500g
Temperamentvoll, schmeckt würzig, mit frischen Fruchtnoten und feinen Röstaromen
Dunkle Schokolade, Tesoro Escondido — 500g
