Komplex und exquisit, unsere edle Weisse ist Verführung pur
Geduld und Hartnäckigkeit beim Einkauf dieser Kakaobutter haben sich gelohnt. Die neue Weisse aus peruanischer Kakaobutter überrascht mit einer extravaganten Aromatik. Frische grüne Note trifft auf hellen Karamell und zarte Lakritze.
Ermöglicht wird diese Gaumen-Explosion dank des sorgfältigen Anbaus der endemischen Kakaosorte Piura Blanco durch die Norandino Bauern in den Dörfern Puerta Pulache und Paimas im Norden Perus. Sie fermentieren die Kakaobohnen in Holzkisten, bevor diese überdacht an der Sonne trocknen. Danach stellt die Kooperative Norandino in Piura Stadt die Kakaomasse her, aus der das Unternehmen Cacao El Rey in Tarapoto die Kakaobutter presst.
Ähnliche Produkte
Himbeer-Schokolade & La Fête ohne Alkohol – süsser Genuss zum Muttertag.
Pink Mama Chocolate sans
CHF 35.00
Ausgewogen, schmeckt nussig, mit feiner Note von Malz, Honig und Dörrkirschen
Weisse Schokolade, Piura Blanco — 1kg
Himbeer-Schokolade & La Fête mit Alkohol – das prickelnde Muttertags-Duo
Pink Mama Chocolate avec
CHF 45.00
Frühlingsgefühle und Neubeginn. Wenn sizilianische Mandeln auf Karamell, weisse Schokolade und Verveine treffen.
Spring Almonds Dragées — 80g
CHF 12.50
Passend dazu
Exzentrisch, schmeckt frisch, dabei leicht herb und mit dezenter Weinbeerennote
Dunkle Schokolade, Fazenda Vera Cruz — 70g
Herausfordernd, schmeckt nach Beeren, geschmeidig kombiniert mit einer Kakaowucht
Pure Cacao, Tesoro Escondido — 70g
