Der Kakao der Tesoro Escondido Trinkschokolade stammt aus dem gleichnamigen Naturschutzgebiet, das sich in der Provinz Esmeralda im Norden Ecuadors befindet. Familien der Region gründeten eine Bauernkooperative und kultivieren nun durch Agroforst hochwertigen Kakao im Schatten anderer lokaler Bäume, um die Landwirtschaft zu diversifizieren. Auf die Herstellung dieser aus reinem Kakao bestehenden Schokolade sind wir besonders stolz! Sie schmeckt herausfordernd, hat eine Note von dunklen Beeren und ist geschmeidig – eine richtige Kakaowucht.
Wir empfehlen, einen gehäuften Esslöffel à 15g auf 1dl Flüssigkeit zu verwenden. Besonders schön wird die Trinkschokolade im Milchschäumer, wir legen euch aber ans Herz, Wasser statt Milch zu verwenden. Die Konsistenz ist zwar anders mit Wasser, der Geschmack dafür sehr puristisch. Am Ende des Tages ist es jedoch ganz egal, wie ihr die Trinkschokolade zubereitet. Eins ist jedoch sicher: Das Teilen einer Tasse Schokolade erhöht den Genuss, davon sind wir überzeugt!
Ähnliche Produkte
Jede Verkostung ein kleines Glück. Verströmt Aromen mit herb frischer Note.
Hot Chocolate, Fazenda Vera Cruz — 300g
Spring Chocolate Bijoux Box mit vier erlesenen Schokoladenprodukten
Spring Chocolate Bijoux Box — 310g
CHF 44.50
Die Mariage der würzig süssen Geissenmilch vom Blüemlisberg mit unserer Brazil Schokolade ist ein sensorischer Wurf
Spring Dunkle Geissenmilch Schokolade, Fazenda Vera Cruz — 70g
Frühlingsgefühle und Neubeginn. Wenn sizilianische Mandeln auf Karamell, weisse Schokolade und Verveine treffen.
Spring Almonds Dragées — 80g
CHF 11.20
Passend dazu
Jede Verkostung ein kleines Glück. Verströmt Aromen mit herb frischer Note.
Hot Chocolate, Fazenda Vera Cruz — 300g
