Rio Sinu — die Segelschiff Schokolade mit floraler Note
Rio Sinu ist eine kolumbianische Kooperative bei welcher mehr als 100 Kleinbauern mit den autochthonen Sorten des Landes arbeiten.
Die Bohnen werden im Fermentationszentrum der Kooperative fermentiert und getrocknet. Mit dem Segelschiff von „Tres Hombres“ wird der Kakao nach Europa verschifft, wo er bei uns geröstet, conchiert und zur fertigen Schokoladentafel verarbeitet wird.
Ähnliche Produkte
Frech, schmeckt überraschend, mit dem Röstcharakter von Popcorn
Dunkle Schokolade mit Farina Bona, Hacienda San Cayetano — 30g
Charaktervoll, schmeckt herzhaft und mit schöner Röstnote
Dunkle Schokolade, Hacienda San Cayetano — 500g
Lieblich, schmeckt floral mit Noten von roten Beeren und Karamell
Dunkle Schokolade, Rio Sinu, SAILFREIGHT — 500g
Charaktervoll, schmeckt herzhaft und mit schöner Röstnote
Dunkle Schokolade, Hacienda San Cayetano — 70g
Passend dazu
Verspielt, schmeckt floral mit Noten von dunklen Beeren, Waldhonig und Salz
Dunkle Schokolade mit Salz, Rio Sinu, SAILFREIGHT — 70g
Exzentrisch, schmeckt frisch, dabei leicht herb und mit dezenter Weinbeerennote
Dunkle Schokolade, Fazenda Vera Cruz — 70g
