Unsere liebliche Segelschiff Schokolade
lieblich, schmeckt floral mit Noten von roten Beeren und Karamell.
Rio Sinu ist eine kolumbianische Kooperative. Mehr als 100 Kleinbauern arbeiten mit den autochthonen Sorten des Landes.
Die Bohnen werden im Fermentationszentrum der Kooperative fermentiert und getrocknet. Mit dem Segelschiff von “Tres Hombres” wird der Kakao nach Europa verschifft, wo er bei uns geröstet, conchiert und zur fertigen Schokoladentafel verarbeitet wird.
Ähnliche Produkte
Charaktervoll, schmeckt herzhaft und mit schöner Röstnote
Dunkle Schokolade, Hacienda San Cayetano — 500g
Ausgewogen, schmeckt nussig, leicht malzig, Honig, reife Orange und zarte Agrumen Note
*Winter Edition* Dunkle Schokolade mit Double Orange, Hacienda Limon — 85g
Charaktervoll, schmeckt herzhaft und mit schöner Röstnote
Dunkle Schokolade, Hacienda San Cayetano — 1kg
Temperamentvoll, schmeckt würzig, mit frischen Fruchtnoten und feinen Röstaromen
Dunkle Schokolade, Tesoro Escondido — 500g
Passend dazu
Wenn Schweizer Salz auf Schokolade aus Kolumbien trifft. Verspielt, schmeckt floral mit Noten von dunklen Beeren, Waldhonig und Salz.
Dunkle Schokolade mit Salz, Rio Sinu, SAILFREIGHT — 500g
Ausgewogen, schmeckt nussig, mit feiner Note von Malz, Honig und Dörrkirschen
Weisse Schokolade, Piura Blanco — 500g
