Rio Sinu mit Salz — die Segelschiff Schokolade mit verspielter Note
Schweizer Geschichte trifft auf Schokoladenhandwerk. Das Alpensalz aus Bex liegt seit 200 Millionen Jahren geschützt im Felsen und wird durch traditionelles Wissen und reinem Bergwasser gewonnen. Lass dich von diesem Paar überraschen.
Der Rio Sinu Kakao gelangt mit dem Segelschiff “Tres Hombres” von Kolumbien nach Europa; bei uns wird er geröstet, conchiert und zu den typischen laflor Schokoladentafeln verarbeitet. Und nun haben wir ihr eine Prise Salz aus der Saline in Bex im Kanton Waadt zugefügt. Keck wirkt die Grobkörnigkeit des Alpensalzes, sie bringt der Schokolade eine spannend verspielte Note.
Ähnliche Produkte
Herausfordernd, schmeckt nach Beeren, geschmeidig kombiniert mit einer Kakaowucht
Pure Cacao, Tesoro Escondido — 70g
Verspielt, schmeckt floral mit Noten von dunklen Beeren, Waldhonig und Salz
Dunkle Schokolade mit Salz, Rio Sinu, SAILFREIGHT — 70g
Exzentrisch, schmeckt frisch, dabei leicht herb und mit dezenter Weinbeerennote
Dunkle Schokolade, Fazenda Vera Cruz — 30g
Passend dazu
Lieblich, schmeckt floral mit Noten von roten Beeren und Karamell
Dunkle Schokolade, Rio Sinu, SAILFREIGHT — 1kg
Ausgewogen, schmeckt nussig, mit feiner Note von Malz, Honig und Dörrkirschen
Dunkle Schokolade, Hacienda Limon — 1kg
