Nachhaltige Verpackung – laflor Schokoladen

Die perfekte nachhaltige Verpackung: Anforderungen

Lange bevor wir die erste Tafel Schokolade produziert haben, beschäftigten wir uns intensiv mit der Thematik der nachhaltigen Verpackung. Denn sie sollte nicht nur optisch gefallen, sondern auch die Qualität des Produktes unterstreichen – schon klar. Aber diese Ansprüche gehen weit über die der Ästhetik hinaus und sind insbesondere auch funktioneller Art. So muss die Verpackung, um eine lange Geniessbarkeit garantieren zu können, luft- und lichtdicht sein, da die Schokolade sonst alle ihre einzigartigen Aromen und ihren Charakter verliert. Wir sprechen hier bewusst von Geniessbarkeit, denn haltbar sind Schokoladen grundsätzlich lange.

Herausforderung: Mindestbestellmengen

Eine weitere nicht zu unterschätzende Schwierigkeit, der sich Manufakturen wie laflor stellen müssen, sind die Mindestbestellmengen der Verpackungsanbieter. Viele Verpackungsunternehmen arbeiten mit derart hohen Mindestbestellmengen, die für einen (noch) kleinen Bean-to-Bar Produzenten nicht erfüllbar sind.

Funktionalität und Design vereint

All diesen Widrigkeiten zum Trotz haben wir nach langer und intensiver Recherche, die sich über zwei Jahre hinweg zog, eine nachhaltige Verpackung für unsere edlen Schokoladen entwickelt. Sie wird sowohl den oben beschriebenen funktionalen Anforderungen gerecht und besteht zudem aus 100% rezykliertem Material. Ausserdem ist die Schokoladenverpackung kompostierbar, ohne dabei Abstriche an die Ästhetik zu machen. Die neue Verpackung ist wie die bisherige eine Augenweide! Sie besticht durch ein minimalistisches, elegantes und zeitloses Design.

Entwickelt und gestaltet hat die Verpackung Zelia Zadra, Mitgründerin von laflor, in enger Zusammenarbeit mit der Schweizer Designerin und Art Direktorin Piera Wolf.

Nachhaltige Verpackung aus Bioplastik und NatureFlex

Die nachhaltige Schokoladenverpackung besteht aus drei verschiedenen Komponenten, welche in England zu einem Ganzen zusammengefügt werden. Die innerste Schicht besteht aus einem Bioplastik. Dieser stellt eine nachhaltige und umweltschonende Alternative zu konventionellen Plastikverpackungen dar. Die mittlere Schicht besteht aus einer Folie, sogenanntes NatureFlex, die aus nachhaltig gewonnenen Holzfasern hergestellt wird. Diese Folie ersetzt die bis anhin eingesetzte Alufolie. Bei der äussersten Schicht handelt es sich um ein Papier, welches nicht wie üblich aus Holz, sondern aus landwirtschaftlichen Abfällen entsteht. Bei jeder der drei Komponenten ist die Produktion mit erneuerbaren Energien organisiert – ein Punkt, der für uns als umweltbewusstes und nachhaltiges Unternehmen besonders wichtig ist.