Fazenda Vera Cruz — Brasilien

Region:

Bahia

Typ:

Single Farm, Teil der Kooperative Cabruca

Grösse:

42 Hektaren Kakao (22 davon sind Teil eines nationalen Schutzgebiets)

Sourcing:

Direct Trade

Transport:

Containerschiff

Zertifizierung:

Bio-zertifiziert

Bohnensorte:

Cacao Superior de Bahia

Die zukunftsweisende Agroforstwirtschaft auf der Fazenda Vera Cruz

Die Fazenda Vera Cruz in Bahia, Brasilien, wird vom Schweizer Roland Müller und seiner Partnerin Jennifer Tibbaut geführt. Nirgends wird soviel Kakao produziert wie im brasilischanischen Bundesstaat Bahia.

Die Fazenda Vera Cruz ist Teil der Kooperative Cabruca, welche sich mit biologischer und agro-forstlicher Produktion beschäftigt. Ziel ist es, dadurch den atlantischen Regenwald zu erhalten. Angebaut wird „Cacao Superior de Bahia“, welcher eine autochthone Kakaosorte ist. Neben Kakao werden hier Früchte und Gewürze kultiviert.

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