Tesoro Escondido 75%, Ecuador, 1kg
Tesoro Escondido - die Temperamentvolle
Der Cacao unser bislang dunkelsten Schokolade stammt von einer Farmer-Gemeinschaft in Tesoro Escondido - einem Naturschutzgebiet im Esmeralda Gebiet in Ecuador.
Die Farmer-Gemeinschaft, welche seit mehr als 20 Jahren dort lebt, beweist, dass Artenschutz und Cacao-Qualität sich wunderbar verbinden lassen.
Die Schokolade der Tesoro Escondido besticht durch ihren temperamentvollen Charakter, ihren würzigen, leicht fruchtigen Geschmack und einer feinen Röstaromatik.
Zutaten:
Kakao, Zucker*, Kakaobutter*
*aus Bio-Anbau CH-BIO-086, 35% Bio-Zutaten
Kann Spuren von MILCH und NÜSSEN enthalten.
Optimale Lagerung:
Trocken, gut verschlossen bei 16 - 20°C.
Nährwerte (pro 100g):
Energie: 552 kcal/2291 kJ, Fett: 44.5g; davon gesättigte Fettsäuren: 27.5g, Kohlenhydrate: 30.2g; davon Zucker: 25.7g, Eiweiss: 7.8g, Salz: 0.1g